蕉嶺:一粒米撬動特色農業發展

梅州網  www.giemsc.tw  2019-06-15 13:30   來源: 梅州日報
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蕉嶺縣絲苗米產業園種植的彩色水稻拼接出“長壽蕉嶺”字樣。(林翔攝)

蕉嶺縣絲苗米產業園種植的彩色水稻拼接出“長壽蕉嶺”字樣。(林翔攝)

  ●本報記者 林麗妙 葉子通

  特約記者 祝銀清 廖靜宜  林劍湧

  從空中俯瞰,綠油油的稻田盡收眼底,一株株彩稻構成“長壽蕉嶺”的字樣。微風輕撫,水稻隨風起舞,仿佛向前來參加2019中國(梅州·蕉嶺)特色絲苗米高峰論壇的嘉賓招手致意。

  近年來,蕉嶺依托得天獨厚的生態優勢,以“一粒米”作為杠桿,撬動一二三產業融合發展,走出一條“特色化發展、產業化經營、品牌化建設、社會化服務”的現代農業發展之路。特色絲苗米高峰論壇今日在蕉嶺召開,不僅擴大了“蕉嶺大米”的影響力,更為“客都米”的打造注入新動能新活力。

  水稻生產機械化

  農機服務社會化

  一臺臺插秧機在田間地頭來回穿梭,一架架植保無人機在空中盤旋……兩個月前,正是插秧育秧的高峰期,但田間卻鮮見勞作的農民。所見的是各式各樣的農業機械設備。蕉嶺縣鴻鑫生態農業科技發展有限公司負責人林干松告訴記者,從插秧育秧,到收割烘干,再到碾米包裝,該公司可以實現水稻生產全程機械化。為了讓農機設備發揮社會效應,該公司還提供農機“共享”服務,輻射周邊6個鎮22個村的2000多家農戶,服務面積約5000畝。

  農戶葉錦江就是受益者之一。他種植有絲苗米50畝,一年兩造產量約有50噸左右。談及享受到農機“社會化”服務,他深有感觸地說,像稻谷烘干服務,傳統曬谷占地方且人力成本高,而機器烘干只需要13個小時左右,而且稻谷的碎米率降低了10%左右。

  統一品種提品質

  產業融合創價值

  走進蕉嶺縣省級絲苗米產業園核心區龍安村,連片的稻田青翠欲滴,生機盎然。梅州市建豐糧業發展有限公司總經理溫崇文介紹說,這長勢喜人的稻苗,是該公司培育研發的新品種。“新品種抗病性、抗倒性更好,品質更優,產量更高。”溫崇文表示,蕉嶺水稻品種有50多個,但缺乏相對統一的優質品種。所以,希望借助產業園龍安核心區優勢,在兩年內通過推廣標準化種植和規模化管理,將當地水稻品種優化統一至2到3個品種,打造具有客家特色的蕉嶺富硒稻米品牌。

  此外,蕉嶺絲苗米產業園內還形成了多種產學研創新融合機制,像廣東金珠農業科技有限公司通過借助農科院、企業的力量,加大對禾米、水稻的研發,稻米深加工產品的研究以及農業信息化方面的探索,促進稻米產業鏈升級增值,為高端絲苗米品種的選育添磚加瓦。

  電商平臺助銷售

  信息系統更透明

  如今,田間地頭少了農民集中干農活的景象,而在蕉嶺長壽南北寨農業發展有限公司的工廠內,卻有另一番忙碌的景象:工人們接單、揀貨、分揀、包裝、掃描以絲苗米為代表壽鄉品牌產品,從這里出發,走出梅州,走向全國。

  “我們通過線上預售、拼團,結合線下城市體驗館、品牌旗艦店的方式,將‘蕉嶺大米’銷往全國各地。一年可以銷售70萬斤左右。”蕉嶺長壽南北寨農業發展有限公司總經理何莉娜說,如果今年整合產業園區各企業的力量,估計銷售量能翻一番。

  為了讓“蕉嶺大米”走得更好,走得更遠,蕉嶺縣下來將建立嚴格高效的“蕉嶺大米”產品質量安全管控機制,實現生產、加工、流通全程可監控、質量可追溯、風險可控制,讓“蕉嶺大米”更加透明化、市場化。

責任編輯: 張開帆

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