蕉嶺:立足生態高地 發展健康產業

梅州網  www.giemsc.tw  2019-11-11 09:56   來源: 梅州日報
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  秋收時節,走進蕉嶺縣的鄉村,到處是繁忙收獲的景象,稻香隨風拂面而來,令人神清氣爽。沿著碧綠的石窟河畔蜿蜒前行,兩邊青山翠綠,貫穿南北的壽鄉畫廊是蕉嶺城鄉融合發展最靚麗的一張名片。

  作為世界長壽鄉,近年來,蕉嶺積極尋求綠水青山向金山銀山的轉化通道。依托良好的生態資源和富硒土壤的資源稟賦,蕉嶺充分發揮壽鄉品牌效應和吳清平院士牽頭的大健康產業研發團隊等優勢,以蕉嶺縣、蕉華區融合發展為契機,大力開發一杯茶、一瓶水、一粒米、一棵筍、一瓶蜜“五個一”富硒長壽食品,著力發展長壽生態富硒大健康產業。

  ●本報記者 劉曉娟 葉子通

  特約記者 祝銀清 林劍湧  廖靜宜

  依托生態資源謀后發優勢

  醉美書院坐落在長潭鎮環保公園南側,是蕉嶺縣的一家“網紅”精品民宿。站在民宿上方遠眺,可飽覽石窟河邊的鄉村美景,這也成為住客們微信朋友圈的“必發圖片”。“以前家鄉酒店少、民宿少,這兩年隨著城鄉面貌的變化,越來越多游人到蕉嶺,蕉嶺也興起了越來越多民宿,平常入住率也能達到50%以上。”梅州醉美書院精品民宿總經理黃娜玲說。

坐落于長潭鎮環保公園南側的精品民宿醉美書院。(汪敬淼  攝)

坐落于長潭鎮環保公園南側的精品民宿醉美書院。(汪敬淼 攝)

  近年來,蕉嶺縣一直把農村人居環境整治作為實施鄉村振興戰略的重要內容,先行一步從推進農村垃圾治理、污水處理、畜禽養殖污染整治、拆廢建綠和農業面源污染整治等入手,建成多個“美麗鄉村大觀園”,實現全域鄉村環境質的提升。

在蕉嶺縣石窟河畔,隨著世界壽鄉生態優勢不斷激活,“一粒米”品牌不斷打響,產自該縣絲苗米產業園的訂單越來越多。(吳騰江  攝)

在蕉嶺縣石窟河畔,隨著世界壽鄉生態優勢不斷激活,“一粒米”品牌不斷打響,產自該縣絲苗米產業園的訂單越來越多。(吳騰江 攝)

  從新鋪鎮沿著金白線往蕉城方向前行,能將石窟河壽鄉畫廊風光盡收眼底。據介紹,石窟河壽鄉畫廊北起長潭、中穿蕉城、南至三圳,全長20余公里,慢行系統更是其“點睛之筆”。2018年,蕉嶺縣統籌投資3億多元,重點對沿河沙墩、灘涂地進行整治及美化綠化,建設綠道和棧道、觀景平臺及配套景觀工程,對石窟河堤沿線綠化景觀進行提升改造。同時,蕉嶺以慢行系統項目為主載體,深入探索推進與本土文化、新興產業融合發展,建設名人長廊和農產品展示窗口,在豐富沿線旅游內容的同時,推介當地優質富硒農產品。

蕉嶺富硒米產品在桂嶺硒米展廳展出。(林翔攝)

蕉嶺富硒米產品在桂嶺硒米展廳展出。(林翔  攝)

  石窟河壽鄉畫廊建設工程,水環境建設提升工程,健康蕉嶺建設工程……近年來,蕉嶺縣通過優化縣域發展的空間布局、產業布局和城鄉規劃建設,不斷拉升了這座“山水綠城”宜業宜居宜游的基本框架。通過打造“三宜一體”格局,“山水綠城”正逐步蝶變為魅力無限的城鄉融合“示范標桿”。

  2018年,蕉嶺發布了全省首個實施鄉村振興戰略規劃綱要,有效指導全縣開展“頭雁”工程、大健康產業、生態綜合治理、文化傳承創意、共建共治共享及精準脫貧攻堅“六大專項行動”,為打造鄉村振興蕉嶺模式奠定了良好基礎。

  壽鄉商標助力長壽食品發展

  如何讓“良好生態”產生“良好效益”?

  “基于優質的富硒生態環境及天然資源稟賦,蕉嶺的品牌價值迅速提升,長壽的品牌、健康的產品、健康的生態等,是蕉嶺縣鄉村振興最大的依托。”去年,在全省首發的蕉嶺鄉村振興規劃綱要發布會啟動儀式上,華中師范大學政治研究院院長鄧大才如此向公眾推介。

  據悉,蕉嶺每公斤土壤平均含硒量為0.7毫克,有的高達0.93毫克。為將“富硒”資源優勢轉化成市場“賣點”,蕉嶺縣建成全市首個農產品硒元素檢測室,帶動開發一杯茶、一瓶水、一粒米、一棵筍、一瓶蜜“五個一”富硒長壽食品,并主動做好品牌策劃、服務和推廣工作。

在廣福鎮廣育村的黑木耳種植加工基地,工作人員正在曬木耳。(吳騰江攝)

在廣福鎮廣育村的黑木耳種植加工基地,工作人員正在曬木耳。(吳騰江  攝)

  “蕉潤甘泉”是蕉嶺縣充分發揮“世界長壽鄉”品牌效益和富硒資源優勢,積極開發長壽食品的一個縮影。“得益于蕉嶺得天獨厚的自然環境,水質富含硒、鍶、鐵、鋅等微量元素,消費者普遍反饋口感清新甘甜,長期飲用對人體有益。”位于蕉華工業園區的廣東穗森實業有限公司化驗主管徐莉文告訴記者,蕉嶺優質的水源還有利于打造母嬰水等高端飲用水。2017年10月,該公司投資建設的“蕉潤甘泉”山泉水正式投產運營,到現在公司已建成3條生產線,年產量10萬噸,產品主要銷往珠三角。

  與此同時,蕉嶺縣還不斷優化產業布局,全力加快絲苗米產業園區基礎設施、項目、標準化種植示范基地建設,致力打造“蕉嶺大米”高端品牌,推動蕉嶺大米高質量發展。

  日前,在蕉嶺縣省級絲苗米產業園核心區龍安村,工作人員正對首批試種的20畝左右新品種“客都壽鄉1號”進行收割和測產工作。經過測算,新品種畝產達到942斤。對于這一結果,梅州市建豐糧業公司負責人溫崇文欣喜不已,“大米的口感和產量不可兼得,今天測得的數據比我想象的要好。”溫崇文告訴記者,新品種在保證口感的前提下,還能保持高產量,這堅定了他對新品種全面推廣的信心,“明年我們公司將全部種植新品種。”

  “缺乏區域品牌一直是蕉嶺絲苗米產業建設的短板,新品種‘客都壽鄉1號’引進來后,將有利于蕉嶺建設區域品牌,打造高端絲苗米品牌。”蕉嶺縣農業農村局產業園辦負責人告訴記者。

  今年9月20日,蕉嶺舉行了“源自世界長壽鄉——中國·梅州·蕉嶺”著作權暨圖形商標授權簽約儀式,對符合使用長壽商標的6家企業進行了授權。通過此次授權,擇優扶強推動一批優質長壽食品企業做強做大,加強對重要長壽品牌資源的扶植、培育、保護及運作,同時規范使用長壽健康食品商標,保護長壽養生食品品牌質量。

  廣東穗森實業有限公司是首批獲得使用長壽商標的6家企業之一。 “長壽商標的確立不僅規范了蕉嶺長壽食品的標準,還有利于企業進行長壽食品的開發。”提及獲得長壽商標使用權,該公司生產車間負責人鄧明富表示,公司將以此為契機,打造屬于蕉嶺本土的水品牌,從而打開廣闊市場。

  科研創新做活“健康經濟”

  蕉嶺具有發展大健康產業的先天優勢和良好基礎,但也面臨一個大難題:產業高端人才不足,產業技術水平不高。因此,該縣高度重視開展產學研合作,建立院地產業科研合作體系。

  去年,吳清平院士率領廣東省微生物研究所及其科研團隊回到家鄉蕉嶺,創建了功能微生物與大健康(蕉嶺)研究院,為壽鄉大健康產業提供了技術孵化平臺和高端人才集聚平臺,持續進行大健康產業專業人才培養,為產業發展提供智力支撐和動力引擎。

  據了解,吳清平院士團隊作為蕉嶺縣引進的首支院士團隊,主要承擔的《基于組學技術的珍稀食用菌工廠化智能生產與精準加工》項目是省“揚帆計劃”重點實施項目,在高端人才的強力支撐下,將在蕉嶺縣培育成食用菌產業鏈,助推鄉村振興和脫貧攻堅。 該團隊在吳清平院士的帶領下,聚攏廣東省微生物研究所食用菌領域的30多位專家和研究人員,應用組學技術對蕉嶺特色珍稀食用菌工廠化智能生產與精準加工、園林植物廢棄物循環經濟等開展研究,將在微生物危害及其檢測與控制、珍稀食用菌工廠化智能生產與栽培技術、珍稀食用菌精準加工技術、當地特色野生食用菌資源的開發研究、食藥用菌生物技術與人類健康、功能性微生物與益生菌產品開發、食用菌種質創新和技術推廣、微生物菌劑開發利用等功能性微生物大健康研究領域進行研究。

  日前,記者在研究院看到,研發大樓里的硬件設施已配備完成,各類必備的實驗室一應俱全,科研人員也已入駐并進行日常實驗。“我們團隊正在研究珍稀食用菌的人工馴化研究,主要針對蕉嶺特色品種紅菇,已在長潭鎮百美村建成了紅菇的保育與研究示范基地。”據項目負責人介紹,研究人員通過在蕉嶺各鎮多次進行紅菇樣品采集和環境分析,不斷攻克紅菇人工馴化技術,成果初顯。目前已具備上生產線的條件,下一步將推進紅菇精深加工,推廣形成科研經濟。“我們8月份在南磜和長潭舉行食用菌種植培訓會,介紹了食用菌的種植技術。”項目負責人告訴記者,下一步將會與蕉嶺各鎮的種植大戶合作,通過提供菌種推廣食用菌種植,從而帶動當地貧困戶種植。

  此外,由廣東省微生物研究所、中山大學附屬第一醫院專家組成的吳清平院士團隊,也深入蕉嶺各地開展微生物和血管彈性項目調研,從生命科學、臨床醫學的角度,尋找與健康長壽有關的因素,探索長壽的奧秘。“我們不僅希望通過走訪調查長壽鄉的群體,從生活環境、工作習慣、自然生態等方面來探討傳統健康長壽的一些技術,更重要的是基于微生態和心血管健康方面進行調研。”中山大學附屬第一醫院內科心血管病學教授、主任醫師、博士生導師陶軍表示,希望通過這個調研活動,為慢性重大疾病防治起到一些參考、決策上的幫助,讓蕉嶺的大健康產業走出去。

責任編輯: 張開帆

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